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烟台牟平区田园大樱桃专业合作社
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大樱桃品种繁多选购时要注意什么?

    大樱桃拥有数十品种,每一品种都来历不凡,山东首次引进主要是红灯和美早两个品种。美早属中晚熟品种,果实大而厚,核小,肉质嫩而多汁,口感极甜,果经普遍大于25mm,平均果经27mm,30mm以上果实也极其常见,大小皆类似于美国进口车厘子,是目前烟台地区最优质的大樱桃品种。美早的果个大于红灯,风味比红灯好,是非常高档的礼品选择。
    目前,美国车厘子70%以上美国车厘子来自于西北部,多年以来美国西北车厘子保持持续性增长。车厘子是纯粹的季节性水果之一,美国车厘子只在每年6月中旬出产,到8月中旬除少数高山地区仍有出产,这时美国车厘子基本完成夏季水果使命而消失在市场之上。
  大樱桃是中晚熟品种,红灯是最早成熟的品种,价格较低,传统市场常发生红灯冒充美早的情况,所以大家在购买时一定注意。

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